在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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讓人欲罷不能的四川特色小吃做法
讓人欲罷不能的四川特色小吃做法一、肥腸粉 這是一款深受全國百姓青睞的美食，吃過的人都對它念念不忘，那種細膩彈滑，麻辣十足的口味，讓人忍不住豎起大拇指。肥腸粉的做法：1.先把肥腸不斷的沖洗干凈，再放入沸水里面焯，
2018-09-17
好吃到停不下筷子的香酥烤魚，做法簡單，少油少鹽，吃起來更健康
好吃到停不下筷子的香酥烤魚，做法簡單，少油少鹽，吃起來更健康一、準備食材： 鯽魚2條、食用油少許、鹽少許、辣椒粉適量、孜然粒適量、孜然粉少許二、制作方法：1、鯽魚清洗干凈后去掉魚鰓、內臟并瀝干水分2、在鯽魚的正反
2018-09-13
教你如何在家做出香辣焦香的干鍋土豆雞翅
教你如何在家做出香辣焦香的干鍋土豆雞翅 干鍋土豆雞翅是小時候特別喜歡吃的一道菜，香辣無比的同時，暗焦焦的雞翅，加上炸過以后的土豆條，真是好吃的不得了，再配上一碗白白的大米飯，吃起來比平時能多吃一碗飯，每
2018-09-13
紅糖鍋盔，我的童年最愛
紅糖鍋盔，我的童年最愛 紅糖鍋盔鍋盔是極具特色的傳統(tǒng)小吃，最初是白面，后來慢慢發(fā)展出椒鹽、紅糖以及各種各樣的餡料。紅糖鍋盔，特別是剛剛烤出來的紅糖鍋盔，是很多人的童年最愛，害怕被燙到，小心地咬破一點，融
2018-09-11
重慶紙上烤魚怎么做
重慶紙上烤魚怎么做 用料：羅非魚1條、蒜半頭、生抽15毫升、蠔油10毫升、青檸1個、魚露15毫升、5克、白蘭地10毫升、黑胡椒少許、香茅少許、植物油15毫升、朝天椒3個一、泰式香蒜紙包魚的做法：1、羅非魚去鱗去鰓去內臟后，沖
2018-09-11
缽缽雞冷鍋串串香火辣美味
缽缽雞冷鍋串串香火辣美味 希望廣大朋友都能通過本技術的學習，掌握技術，成功開店！本套技術資料，配方正宗，真的想做生意賺錢，請打起精神學習！缽缽雞源于四川，麻辣爽口，葷素皆宜，食用方便，風味獨特。本技術共分幾個
2018-09-07
?鴛鴦火鍋,美味可口的名吃
鴛鴦火鍋,美味可口的名吃 鴛鴦火鍋，是一道美味可口的名吃，屬于渝派川菜系。成菜風味別致，麻辣鮮香，鮮醇濃厚，各有特色。鴛鴦火鍋，是以傳統(tǒng)毛肚火鍋的紅湯鹵和宴席菊花火鍋的清湯鹵，兩者合并改制而成的重慶創(chuàng)新
2018-09-07
鹵菜新手如何制作第一鍋新鹵水
鹵菜新手如何制作第一鍋新鹵水 對于很多剛開店的新手鹵小白來說，制作一鍋標準的鹵水是最為頭疼的一件事，今天我來分享一下如何制作一鍋好的新鹵水。1：鹵水制作。制作一鍋好的鹵水，當然離不開好的底湯。首先準備10斤豬腿骨
2018-09-05
好吃的包子是怎么蒸出來的？訣竅是什么？
好吃的包子是怎么蒸出來的？訣竅是什么？蒸包子的訣竅做法：1、酵母的比例要用溫水浸泡再化開，但溫度一定不要過高，否則酵母會被燙的死翹翹，手指頭伸入水中溫熱即可2、酵母水在面粉里攪勻，開始進一步揉面， 一定要有耐心，溫水一點一點
2018-09-05
開奶茶店需要什么設備?奶茶店設備清單供參考!
開奶茶店需要什么設備?奶茶店設備清單供參考! 開店要準備一些需要的設備，準備開奶茶店的你，也要做好自己開奶茶店設備清單，如果還沒準備好，不清楚開奶茶店需要什么設備，就來參考一下下面的介紹。 開奶茶店需要什么設備?
2018-09-03
四川特色小吃，看起來很有油吃起來很香
四川特色小吃，看起來很有油吃起來很香成都是全國聞名的美食之都，不只是本地美食，還有許多外地的美食，也讓成都美食豐富了不少，簡直是吃貨們的天堂，至今都沒有人能夸?？谡f已經把成都的美食吃遍了。缽缽雞，樂山知名的美食，有上百年
2018-09-03
四川特色小吃，看起來很有油吃起來很香
四川特色小吃，看起來很有油吃起來很香成都是全國聞名的美食之都，不只是本地美食，還有許多外地的美食，也讓成都美食豐富了不少，簡直是吃貨們的天堂，至今都沒有人能夸海口說已經把成都的美食吃遍了。缽缽雞，樂山知名的美食，有上百年
2018-09-03
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內容]
如今，美食種類繁多，特色面條的特別口味格外吸引人。為此，開設了特色面食技術培訓班，專為那些渴望深入掌握這項技藝... [詳細內容]
早點培訓能幫助有意投身早餐業(yè)的人掌握必要的早餐制作技藝。這不僅僅涉及美食的制作技巧，還關聯(lián)到經營管理等多個領域... [詳細內容]
現(xiàn)在，面食制作技藝在社會上頗受歡迎。不論是打算經營一家小餐館，還是僅僅為了提高自己的烹飪水平，報名參加面食技術... [詳細內容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非常可觀?！胞u肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩。現(xiàn)在投咨開個冰粉、涼... [詳細內容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內容]
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