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  • 成都面食培訓(xùn)教你挑選面粉,你學(xué)會(huì)了嗎!

    成都面食培訓(xùn)教你挑選面粉,你學(xué)會(huì)了嗎!
    成都面食培訓(xùn)教你挑選面粉,你學(xué)會(huì)了嗎!中國(guó)素有“烹飪王國(guó)”這個(gè)美譽(yù)。在中國(guó)這個(gè)大家庭里,我們有五十六個(gè)小家庭,每個(gè)家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味的東西。美食遭遇心情的時(shí)候,美食已不僅僅是簡(jiǎn)單的味覺(jué)感受
    2019-05-15

  • 冰粉培訓(xùn)班:給我們一份信任,還您一份實(shí)在

    冰粉培訓(xùn)班:給我們一份信任,還您一份實(shí)在
      記得小時(shí)候,一到夏天,外婆就會(huì)在家門(mén)口摘下野枇杷,做出一盆晶瑩剔透帶有氣泡的冰粉,久而久之被大家稱(chēng)為“會(huì)呼吸的冰粉”。再加上一點(diǎn)花生碎、三渣、冬瓜糖、當(dāng)然還有黃糖水。吃到嘴里那冰爽,妙不可言。冰粉是一道有名的傳統(tǒng)小吃,
    2019-05-09

  • 涼皮涼面的快速制作方法 拯救夏日沒(méi)食欲的你

    涼皮涼面的快速制作方法 拯救夏日沒(méi)食欲的你
    涼皮涼面的快速制作方法 拯救夏日沒(méi)食欲的你炎炎夏日里,能激起人們味蕾的莫過(guò)于涼皮涼面和涼粉了。夏日里來(lái)上一份涼皮涼面,有醋的酸爽,辣油的濃香,黃瓜的清爽,加上面皮的筋道,吃上一口,它的清涼會(huì)讓人頓時(shí)滿口生津。夏天眼看就要到
    2019-05-09

  • 冷串串香的做法及配方

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    冷串串香的做法及配方冷派串串的定位是美味的休閑小吃,它可以細(xì)分為重慶冷鍋串串、太原沾串串、樂(lè)山缽缽雞等。在這些分類(lèi)中,缽缽雞可以算得上是最有特色的了,它從清代流傳至今,歷經(jīng)百年,始終深受人們的喜愛(ài)。一鍋紅湯或是清湯,灑滿
    2019-05-09

  • 每日早餐食譜 家常牛肉面,健康美味!

    每日早餐食譜 家常牛肉面,健康美味!
    每日早餐食譜 家常牛肉面,健康美味!家常牛肉面用料 :牛腱子肉500g  面條適量  蔥、姜、香菜50g  干辣椒、香葉、辣椒10g,生抽、老抽、橄欖油、鹽、糖1勺家常牛肉面的做法第一步:把牛腱子肉切成塊狀,按個(gè)人喜歡的大小
    2019-05-07

  • 夫妻肺片的做法,簡(jiǎn)單易學(xué)

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    夫妻肺片的做法,簡(jiǎn)單易學(xué)提前預(yù)制:1、牛肉2500克改刀成重約500克的大塊,與牛雜(牛心、牛肚、牛舌混合)2500克一起下入沸水中汆凈血水。2、白鹵水燒開(kāi),下入牛肉、牛雜,保持沸水狀態(tài)煮30分鐘,再改小火煮90分鐘至熟,撈出晾涼,裝保鮮
    2019-05-07

  • 美食做法——家常毛血旺

    美食做法——家常毛血旺
    美食做法——家常毛血旺家常毛血旺是一道美味的菜肴,麻辣辣的水煮菜,吃起來(lái)越熱越辣越過(guò)癮。做法一食材準(zhǔn)備主料:鴨血(豆腐大小)1塊,黃豆芽300G,午餐方火腿半個(gè),黃喉200G,黑百葉200G輔料:重慶火鍋底料1塊,郫縣豆瓣2湯匙,干小紅
    2019-04-26

  • 很多人做包子都會(huì)犯的5大錯(cuò)誤,導(dǎo)致包子難看 難吃

    很多人做包子都會(huì)犯的5大錯(cuò)誤,導(dǎo)致包子難看 難吃
    很多人做包子都會(huì)犯的5大錯(cuò)誤,導(dǎo)致包子難看 難吃說(shuō)起包子大家并不陌生,它是古人的智慧產(chǎn)物,蒸好的包子蓬松宣軟,肉餡鮮嫩多汁,要想包子好吃有幾個(gè)小訣竅,下面為大家一一揭曉。昨天有粉絲跟我說(shuō),自己蒸好的包子軟趴趴的,肉餡也不香
    2019-04-26

  • 夏季吃火鍋的配菜清單有哪些好處及注意事項(xiàng)有哪些

    夏季吃火鍋的配菜清單有哪些好處及注意事項(xiàng)有哪些
    夏季吃火鍋的配菜清單有哪些好處及注意事項(xiàng)有哪些夏季一般都很少吃火鍋,但是正因熱,通常都沒(méi)有什么胃口吃東西。于是人們就想到在空調(diào)房里吃火鍋了。因此,人們都會(huì)關(guān)心有哪些配菜清單是適合夏季吃火鍋的。下面就介紹下夏季吃火鍋的配菜
    2019-04-22

  • 蒸包子的小技巧

    蒸包子的小技巧
    蒸包子的小技巧包子是中國(guó)傳統(tǒng)食品之一,包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做餡兒,不帶餡的則稱(chēng)作饅頭。不管是饅頭還是包子,蒸出來(lái)的味道別有一番美味。好的蒸法會(huì)使得包子的味道更加獨(dú)特,下面小編就分享給大家一些蒸包子的小技巧。
    2019-04-22

  • 油條的做法和配方比例

    油條的做法和配方比例
    油條的做法和配方比例一根油條、一碗豆?jié){,是我們家庭早餐的桌上常客,最喜歡把剛出鍋的油條浸在熱騰騰的豆?jié){里,覺(jué)得這樣吃最香了。食材:面粉 500克 雞蛋 2個(gè) 鹽 25克 水 270克方法/步驟1:所有材料混合,揉成光滑柔軟的面團(tuán),面團(tuán)揉好后
    2019-04-16

  • 成都小吃三大炮的來(lái)歷與特色

    成都小吃三大炮的來(lái)歷與特色
    成都小吃三大炮的來(lái)歷與特色三大炮是著名的四川小吃,主要由糯米制成,由于在拋扔糯米團(tuán)時(shí),三大炮如“彈丸”一樣,發(fā)出“當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)”的響聲,故名“三大炮”。吃時(shí)配以“老鷹茶”,別有風(fēng)味。三大炮是糯米制作的一種間食,也是舊時(shí)“趕
    2019-04-16

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