在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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火鍋培訓(xùn)哪里好?蜀味緣口味品質(zhì)雙保障
有人說,在三國時(shí)期或隋煬帝時(shí)代,那時(shí)的“銅鼎”,就是火鍋的前身;還有另一種說是火鍋始于東漢,出土文物中的“斗”就是指火鍋。火鍋是中國川渝地區(qū)的傳統(tǒng)飲食方式,起源于漢族民間,歷史悠久。重慶火鍋,又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋,
2019-06-05
燒烤技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪里有?輕松掌握全部燒烤操作方法
燒烤是近幾年來流行很廣的大眾飲食,基本上沒有淡旺季之分,如果在天氣炎熱的南方,冬天的生意要更好一些。燒烤可以說是從新疆的烤羊肉串普及開來的,通過不斷發(fā)展,燒烤的風(fēng)格結(jié)合地域特色有了創(chuàng)新和變化,品種呈多樣性,除了羊、牛、
2019-06-04
蓋澆飯培訓(xùn)哪家味道好?實(shí)操教學(xué)滿意為止
蓋澆飯大家應(yīng)該都吃過,蓋澆飯是在西周“八珍”之一“淳熬”的基礎(chǔ)上發(fā)展而來的。 《禮記注疏》中 “淳熬”的作法是:“煎醢(hǎi,肉醬)加以陸稻上,沃之以膏。”醢是肉醬,陸稻是北方種植的黃米和小米,沃是澆的意思,膏即油脂。成
2019-05-31
缽缽雞的做法詳解,含步驟和注意事項(xiàng)
缽缽雞的做法詳解,含步驟和注意事項(xiàng)缽缽雞是四川成都名小吃,屬于川菜系,它是以容器內(nèi)盛放配以麻辣為主的佐料,加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成的,有皮脆肉嫩、麻辣鮮香、甜咸適中的特點(diǎn),最近一年來缽缽雞突然就火遍各地,許多大的快
2019-05-31
成都冒菜配方及做法,掌握即可開店
冒菜配方及做法,掌握即可開店冒菜是成都的特色,就是用中藥和各種調(diào)料配出的湯汁燙熟的菜; 把菜用一個(gè)竹勺裝好,一般一勺就是一份;在鍋里煮熟放到碗里,碗里要提前調(diào)好各種佐料,順便再舀一勺湯汁顧名曰“冒菜”,再撒上點(diǎn)香菜、就成了
2019-05-31
炒龍蝦培訓(xùn)哪家味道好?蜀味緣清香撲鼻妙不可言
小龍蝦成為了人們夏夜街邊啤酒攤的小吃?,F(xiàn)階段龍蝦培訓(xùn)需求巨大,引發(fā)小龍蝦創(chuàng)業(yè)熱潮,引來許多想學(xué)小龍蝦的創(chuàng)業(yè)者。我們的培訓(xùn)內(nèi)容適用于龍蝦餐飲創(chuàng)業(yè)者,熟練掌握龍蝦的烹調(diào)技法,并了解其它烹調(diào)味型,創(chuàng)業(yè)鋪店,運(yùn)營等一體化培訓(xùn)
2019-05-30
成都小吃培訓(xùn):冷鍋魚制作方法
成都小吃培訓(xùn):冷鍋魚制作方法 冷鍋魚,源于四川宜賓、瀘州長江邊漁民的“片片魚”。它雖在宜賓、瀘州一帶誕生,但卻并沒有在那里成長壯大,后來被引進(jìn)到重慶,也沒有形成“氣候”是在它前些年被移植到成都以后,才得到了巨
2019-05-27
正宗傳統(tǒng)毛血旺配方制作方法,拿走不謝,需要的趕緊收了他!
正宗傳統(tǒng)毛血旺配方制作方法,拿走不謝,需要的趕緊收了他!在四川,大大小小的館子幾乎菜單上面都有毛血旺的菜名,對于經(jīng)常出差的四川人來說毛血旺、回鍋肉、肉絲肉片、泡菜這些都是經(jīng)常點(diǎn)的菜,吃起來開胃送飯,既然是同行,不管做的好
2019-05-27
冒菜的絕密配方,喜歡的收藏
冒菜的絕密配方,喜歡的收藏也有人是冒菜是麻辣燙,冒菜是按分量收費(fèi)的,稱重量的。我在上海有一個(gè)朋友開了45平米的冒菜店。真是沒有想到,生意好的不得了,現(xiàn)在在南京合肥等城市開了八家分店,都是那種不打的店面,我覺得這種模式不錯(cuò),
2019-05-23
怎么做油條好吃又簡單
怎么做油條好吃又簡單食材:普通面粉 500克 雞蛋 1顆 鹽 8克 小蘇打 4克 無鋁泡打粉 4克 植物油 15克 水(常溫) 275克方法/步驟1:所有材料混合。揉成光滑柔軟的面團(tuán)。方法/步驟2:面團(tuán)收圓放到盆里,上面抹少許油(防粘)然后蓋上保鮮膜靜
2019-05-21
經(jīng)營串串香加盟店有哪些妙招?
經(jīng)營串串香加盟店有哪些妙招?一家串串香店想要在市場眾多的品牌當(dāng)中脫穎而出,前提就是得你要吸引消費(fèi)者進(jìn)店消費(fèi),這樣才能確保利潤。而一個(gè)消費(fèi)者愿意再次到你的店鋪進(jìn)行消費(fèi)是有多種因素貫綜合而定的,首先就是需要產(chǎn)品的味道能滿足消
2019-05-21
在家自制冰粉, 每一口都透心涼, 承包你一個(gè)夏天的涼爽
在家自制冰粉, 每一口都透心涼, 承包你一個(gè)夏天的涼爽美好的事有一大半都發(fā)生在夏天。女孩子們穿上漂亮的小短裙,男孩們穿著球服在球場上任汗水肆意揮灑,家里的冰箱總是填滿了各種冰淇淋,當(dāng)然少不了冰鎮(zhèn)西瓜,還有街邊小店的各種甜點(diǎn)。
2019-05-15
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會(huì)想到那個(gè)以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
早餐技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校優(yōu)劣與否,直接影響所學(xué)技術(shù)的實(shí)用性和水平。在眾多培訓(xùn)學(xué)校中,我們需要從課程安排、教師水平、公眾... [詳細(xì)內(nèi)容]
現(xiàn)代社會(huì)中,有一些學(xué)校專注于教授早餐制作技藝,給那些渴望投身早餐領(lǐng)域的人提供了專業(yè)的學(xué)習(xí)平臺(tái)。通過這樣的學(xué)習(xí),... [詳細(xì)內(nèi)容]
成都有很多面食技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,這些學(xué)校能讓人學(xué)會(huì)做各種美味的面食。不過,這些學(xué)校的質(zhì)量有好有壞,了解它們的排名對... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺,饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見者動(dòng)心聞?wù)叽瓜?,?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛,每年的市場銷量都非常可觀。“鹵肉”,在臺(tái)灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來,街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩?,F(xiàn)在投咨開個(gè)冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]