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手工酸辣粉培訓學校哪家好?成都餐飲技術(shù)培訓學校

日期：2022-12-31 11:41:40 來源：四川小吃培訓瀏覽：10916次

酸辣粉很早以前流傳于四川民間，它取材當?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉,味以突出酸辣為主而得名，由于價廉物美，長期以來一直深受全國人們的喜愛。主要以香、麻、辣、酸、鮮為特色。酸辣粉是以紅薯粉為主料，能健脾開胃，預防便秘，是重慶酸辣粉特有的風味。冬季吃暖身，夏季吃開胃。經(jīng)常食用能保護人體皮膚，延緩衰老，也有很好的減肥功效。一年四季都可經(jīng)營。

手工酸辣粉培訓學校哪家好?成都餐飲技術(shù)培訓學校，蜀味緣手工酸辣粉技術(shù)以其價廉物美口味獨特的優(yōu)勢長期以來一直深受人們的喜愛，在全國各大城市銷售異常火爆。其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”! “重慶酸辣粉”非常接地氣，大到大型購物商場、大學城、商業(yè)街、旅游點，小到鄉(xiāng)鎮(zhèn)，小學旁都很有很大的市場。勞動強度小，易學會，回報快!對于資金短缺，沒有餐飲經(jīng)驗又想自己當老板的人不失為一塊很好的跳板!先經(jīng)營，學技巧，積經(jīng)驗，賺資本!然后再做大，做強!成都蜀味緣小吃培訓中心愿祝你一臂之力，教您實實在在的技術(shù)!讓您實現(xiàn)您的創(chuàng)業(yè)夢想!

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蜀味緣手工酸辣粉技術(shù)培訓內(nèi)容：

1.主料、輔料的選擇認識、初加工方法。

2.培訓酸辣粉鮮湯的熬制、調(diào)味方法。

3.培訓酸辣粉飄香辣油、鮮醋汁的制作方法。

4.培訓輔料：肉類、菜類、蛋類、黃豆制作。

5.培訓葷酸辣粉的輔料肉制品制作。

6.培訓各種口味、各種品種調(diào)味搭配方法。

7.培訓成品過程、售賣方法。

手工酸辣粉培訓學校哪家好?成都餐飲技術(shù)培訓學校，蜀味緣手工酸辣粉技術(shù)培訓中心經(jīng)歷過不斷發(fā)展，從原料、配料、口味、制作工藝和消費方式都呈現(xiàn)出多樣化、多元化發(fā)展的態(tài)勢。蜀味緣酸辣粉，在傳統(tǒng)酸辣粉的經(jīng)營和制作上，進行了合理和廣泛的改良、創(chuàng)新和提升，將酸辣粉從選料、制作、食料配比和口味變化上進行了系列的改良和創(chuàng)新，既傳承了傳統(tǒng)酸辣粉的本質(zhì)特色與優(yōu)點，又結(jié)合了現(xiàn)代人健康飲食的消費需要。

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